肉酱意粉

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“爱的味道故事：

刚接触西餐的时候，最喜欢吃的就是肉酱意粉。橘红的酱料让没个性的意粉成了让人留恋的美味。而平凡如意粉的我，何时会找到属于自己的酱料呢”

食材明细

主料

意大利粉类

200克

切粒牛肉

250克

西红柿

2个

洋葱

适量

青豆

3汤匙冷冻

芡汁

麻油

1茶匙(香油)

蚝油

1汤匙

番茄沙司

6汤匙

水

4汤匙

糖

2茶匙

酸咸

口味

煮

工艺

十分钟

耗时

普通

难度

肉酱意粉的做法步骤

1剁碎牛肉。

2西红柿切小粒、洋葱切小粒。

3将意大粉放入沸水中煮软。

4沥干，盛出。

5牛肉与李锦记财神蚝油拌匀。

6用2汤匙油爆香洋葱。

7加入剁碎牛肉、西红柿及青豆炒至牛肉转熟。

8加入李锦记番茄沙司6汤匙。

9加入芡汁煮至热透，淋在意大利粉上，趁热进食。注：肉酱亦可伴饭或薯蓉/土豆蓉等进食。

来自 美食天下 李锦记百变菜谱 的作品

使用的厨具：炒锅

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